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miércoles, 21 de octubre de 2026

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Recetas para aumentar de peso de manera saludable

Las personas que desean ganar peso de forma saludable suelen ser aquellas que tienen un peso inferior al que se considera ideal según su altura y edad, individuos que han perdido peso de manera involuntaria, atletas con un alto gasto energético o aquellos que no ingieren suficientes calorías y nutrientes…

Alberto Jesús Quirantes Hernández
en Exclusivo 21/10/2026
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Recetas para aumentar de peso de manera saludable
Recetas para aumentar de peso de manera saludable

Las personas que desean ganar peso de forma saludable suelen ser aquellas que tienen un peso inferior al que se considera ideal según su altura y edad, individuos que han perdido peso de manera involuntaria, atletas con un alto gasto energético o aquellos que no ingieren suficientes calorías y nutrientes. Además, es crucial determinar la razón del bajo peso, particularmente si hay una reducción de peso repentina, escasez de apetito o algún problema médico.

Para ganar peso de manera saludable, se sugiere aumentar gradualmente la ingesta de alimentos nutritivos y calóricos, como aguacate, frutos secos, semillas, huevos, pescado, carnes magras, legumbres, productos lácteos y granos integrales. Es recomendable hacer comidas frecuentes y balanceadas, incorporar alimentos más calóricos y complementar la dieta con ejercicios de fuerza para promover el aumento de masa muscular. Se deben evitar las dietas que se basan principalmente en alimentos ultraprocesados, caramelos o bebidas azucaradas, ya que podrían aumentar de peso sin proporcionar los nutrientes requeridos.

Recetas para ganar peso de manera saludable

Aquí tienes cinco recetas simples, nutritivas y con ingredientes que ofrecen energía, proteínas y grasas saludables.

Arroz, pollo y aguacate

Ingredientes:

  1. Una taza de arroz cocinado
  2. Ciento veinte gramos de masas de pollo
  3. Medio aguacate
  4. Media taza de vegetales como zanahorias
  5. Una cucharadita de aceite vegetal
  6. Una pizca de sal.

 

Preparación:

  • Cocina el pollo a la parrilla y córtalo en pedazos
  • Saltea las verduras con el aceite y combínalas con el arroz y el pollo
  • Sirve con aguacate cortado en cuadrados

 

Tostadas de huevo y aguacate

Ingredientes:

  • Dos rebanadas de pan
  • Dos huevos
  • Medio aguacate
  • Una cucharadita de aceite vegetal
  • Tomate al gusto.

Preparación:

  • Cocina los huevos a la plancha o revuélvelos con el aceite
  • Aplasta el aguacate y úntalo sobre el pan tostado
  • Coloca los huevos sobre el aguacate y añade rodajas de tomate.

 

Yogur con avena, fruta y semillas

Ingredientes:

  1. Una taza de yogur natural
  2. Dos cucharadas de semillas o frutos secos
  3. Una o dos cucharadas de miel.

Preparación:

Coloca el yogur en un recipiente apropiado y añade la avena, la fruta cortada, las semillas o frutos secos y la miel

Mezcla todo cuidadosamente y disfrutar de inmediato.

 

 

 

 

 


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Alberto Jesús Quirantes Hernández

Profesor Consultante y Jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Docente Dr. Salvador Allende en La Habana, Cuba.


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